Горчичная, свиная вырезка, запеченная в рукаве

Горчичная, свиная вырезка, запеченная в рукаве - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

вырезка свиная
4 столовые ложки горчицы
1 чайная ложка меда
2 столовые ложки рапсового масла
соль и перец по вкусу
лук репчатый (по желанию)

Как приготовить - Горчичную, свиную вырезку, запеченную в рукаве.

В начале приготовить маринад. Горчицу соединить с рапсовым маслом и медом, а затем натереть очищенное от пленок, свиное филе и поставить его минимум на час в холодильник.

Маринованное филе, обжарить аккуратно с обеих сторон на сковороде с небольшим количеством масла. Во время жарки, посыпать свиное мясо солью и перцем, а затем положить его в рукав, добавить оставшуюся часть маринада и поместить в духовку нагретую до 190 градусов С. Запекать в течение примерно 30 - 35 минут. Желаем вам приятного аппетита!