Горчичные свиные отбивные в хлебной панировке

Горчичные свиные отбивные в хлебной панировке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

3 ломтика свиной корейки
яйцо
чайная ложка индийской горчицы или дижонской
соль
перец
5 ломтиков сухого хлеба грубого помола, покрошенного для панировки
рапсовое масло для жарки

Как приготовить - Горчичные свиные отбивные в хлебной панировке.

Ломтики корейки слегка отбить. Посыпать солью и перцем. Яйцо растрепать с горчицей. Корейку обвалять в яйце с горчицей, а затем в в хлебных крошках. Жарить до готовности на рапсовом масле. Подавать с любимым салатом и картофельным пюре.