Греческие кефтедес (мясные котлеты)

Греческие кефтедес (мясные котлеты) - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

600 г говяжьей вырезки
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка муки
1 маленькая булка
1 яйцо
3 столовые ложки масла для жарки
2 ч. л. листочков свежего тимьяна
специи: соль, перец

Как приготовить - Греческие кефтедес (мясные котлеты).

Мясо мелко нарезать кубиками. Булочку замочить в воде, чтобы размягчить. Затем ее отжать, тщательно перемешать с мясом, добавить яйцо, измельченный чеснок, тимьян и соль. Все тщательно перемешать и оставить под крышкой на около 30 минут. Из мясной массы сформировать форму котлет, обвалять их в муке и пожарить на умеренно нагретой сковороде на масле с каждой стороны (прим. 15 минут). Котлеты посыпать свежим тимьяном и сразу подавать. Рецепт (греческие котлеты кефтедес) готов!

Рецепт греческие котлеты кефтедес