Гречневая каша с грибами и колбасой

Гречневая каша с грибами и колбасой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 стакан гречневой крупы
300 г колбасы (охотничьей)
2 луковицы
250 г шампиньонов
зеленый лук
перец
соль
рапсовое масло

Как приготовить - Гречневую кашу с грибами и колбасой.

1. Крупу гречневую всыпать в два стакана кипящей, слегка посоленной воды и на слабом огне варить 10 минут.
2. Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить на масле до испарения жидкости. Приправить солью и перцем.
3. Добавить обжаренную колбасу, нарезанную ломтиками.
4. Все вместе перемешать и жарить две минуты. Перед подачей на стол посыпать зеленым луком.