Гуляш из мяса говядины с перцем

Гуляш из мяса говядины с перцем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

800 г мяса говядины (для гуляша)
1 средняя луковица
½ красного перца
½ желтого перца
½ зеленого перца
2 столовые ложки пшеничной муки
½ стакана воды
½ стакана овощного бульона
4 столовые ложки масла
специи: соль, перец, душистый перец, лавровый лист

Как приготовить - Гуляш из мяса говядины с перцем.

Промытое мясо, жарить на разогретом масле в течение 30 минут на среднем огне. Лук нарезать кубиками, добавить к мясу. Когда лук станет прозрачный, влить бульон и добавить приправы. Все тушить примерно 1 час и 30 минут на медленном огне. В конце тушения добавить нарезанный кубиками перец. Муку тщательно размешать в воде и помешивая, добавить в соус. Довести до кипения. Гуляш из говядины, отлично сочетается с гречневой кашей, украшенной жареным луком.

Как приготовить - Гуляш из мяса говядины с перцем