Гуляш из свинины с тыквой (фото)Ингредиенты для рецепта:- 3/4 кг свиной лопатки
- яблоко
- 5 картофелин
- 2 луковицы
- кусок тыквы
- столовая ложка муки
- 1/2 стакана мясного бульона
- масло
- соль, перец
Вкусный гуляш из свинины с тыквой - Как приготовить:
Мясо
нарезать толстыми кубиками, посыпать солью, перцем и мукой. На
сковороде разогреть масло, обжарить мясо. Картофель и яблоко очистить.
Из картофеля, яблок и тыквы выдрать шарики специальной ложечкой. Лук
очистить, нарезать, немного поджарить на масле от жарки мяса. Переложить
в кастрюлю вместе с мясом, залить бульоном и тушить под крышкой на
слабом огне 20 мин. Добавить шарики из картофеля и тыквы, тушить еще 10
мин. За 5 мин до окончания тушения добавить яблоки. Приправить солью и
перцем, перемешать. |
| 
