Картофель, запеченный в фольге

Картофель, запеченный в фольге (фото)

Рецепт: Картофель, запеченный в фольге - ингредиенты:

картофель: 4 шт.
лук: 1 шт.
сало: 100 г.
сыр: 100 г.
петрушка: пол пучка
масло сливочное: 100 г
соль и перец: по вкусу

Картофель, запеченный в фольге - Способ приготовления:

Картофель помыть, не чистить. Порезать гармошкой: в каждой картофелине сделать надрезы вдоль, но не до конца. Лук порезать кружочками, сало ломтиками, сыр натереть.
В разрезы уложить, чередуя, сало и лук. Сверху на каждый картофель положить кусочек масла и несколько листьев петрушки. Завернуть в фольгу, положить на уголь запекаться. Время запекания зависит в основном от жара. Чем он сильнее, тем меньше запекать ( в среднем 20 мин.)
Почти готовый картофель достать, развернуть фольгу, посыпать тертым сыром. Не заворачивая, положить на угли, пока сыр не расплавится.
Рецепт (Картофель, запеченный в фольге) готов!