Хлебная запеканка с грибами, колбасой и сыром

Хлебная запеканка с грибами, колбасой и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

2 силезские колбаски
200 г шампиньонов
3 яйца
100 мл молока
100 г сыра желтого
0,5 пучка зеленого лука
соль и перец по вкусу

Как приготовить - Хлебную запеканку с грибами, колбасой и сыром.

Колбаски нарезать ломтиками, выложить на сковородку и обжарить. Шампиньоны вымыть, обсушить и разрезать на куски, положить в колбасу и жарить, пока грибы не выпарятся от жидкости и не подрумянятся. Остудить.

2 ломтика хлеба выложить в форму для запекания, выложить половину колбасы с грибами, положить еще 2 кусочка и выложить остаток фарша. Положить 2 последних куска.

Яйца растрепать с молоком, добавить немного соли и много перца. Массу вылить на ингредиенты в форму. Посыпать тертым, желтым сыром и покрошенным зеленым луком. Поставить в духовку нагретую до 180 градусов, запекать около 20 минут. Рецепт (Хлебная запеканка с грибами, колбасой и сыром) готов!