Котлеты из индейки с грибами и сушеными помидорами

Котлеты из индейки с грибами и сушеными помидорами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

500 г фарша из индейки
200 г шампиньонов
50 г сушеных помидоров
1 белый лук
горсть листочков базилика
2 яйца
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 столовая ложка гранулированного чеснока
оливковое масло для жарки
соль и перец по вкусу

Как приготовить - Котлеты из индейки с грибами и сушеными помидорами.

Лук нарезать небольшим кубиками, слегка обжарить его на оливковом масле, а затем добавить очищенные и мелко нарезанные шампиньоны. Грибы жарить до испарения воды и остудить.

В фарш из индейки индейки добавить 2 яйца, 2 столовые ложки панировочных сухарей, нарезанные сушеные помидоры, нарезанные листья базилика, остывший лук и шампиньоны, чеснок гранулированный, соль и перец. Все тщательно перемешать и из образовавшейся массы сформировать котлеты.

Сформированные котлеты жарить с обеих сторон - до слегка румяного цвета. После жарки уложить их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Желаем вам приятного аппетита! Рецепт (Котлеты из индейки с грибами и сушеными помидорами) готов!