Котлеты из копченой курицы

Котлеты из копченой курицы - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

2 копченые ножки курицы (можно заменить запеченными)
1 перец
лук
морковь
100 г желтого сыра
булка намоченная в воде
2 яйца
зелень петрушки
2 столовые ложки панировочных сухарей + для обжаривания
соль
перец
острая паприка
растительное масло

Как приготовить - Котлеты из копченой курицы.

1. Отделить мясо от костей и мелко нарезать, переложить в миску. Морковь очистить и протереть на терке с мелкими ячейками. Зелень петрушки, перец и желтый сыр, мелко нарезать и добавить в миску с мясом.

2. Лук нарезать мелкими кубиками и немного обжарить, через некоторое время добавить морковь. Перемешать.

3. Морковь с луком переложить в миску с заранее подготовленными ингредиентами, вбить яйца, добавить отжатую от воды булку и панировочные сухари. Приправить и замесить массу.

4. Сформировать небольшие котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить с обеих сторон на разогретом масле. Подавать с любимым салатом. Рецепт (Котлеты из копченой курицы) готов!