Котлеты с тыквой и фаршем (фото)Котлеты из фарша конечно, любит каждый, но в сочетании с тыквой слегка меняется вкус.
Ингредиенты для рецепта:- 250 гр мясного фарша
-
500 г тыквы
-
1 маленькая луковица
-
1/2 черствой булочки
-
1 яйцо
-
1 столовая ложка нарезанного укропа
-
1 столовая ложка нарезанной петрушки
-
соль
-
перец
-
прованские травы
-
панировочные сухари
Котлеты из тыквы и фарша - Как приготовить:
Булочку
замочить в воде. Оттиснуть. Тыкву очистить от кожуры и натереть на
терке с мелкими ячейками. К мясу добавить тертую тыкву, мелко нарезанный
лук, яйцо, булочку, мелко нарезанную зелень и специи. Замесить массу.
Из массы сформировать небольшие котлетки, обвалять в сухарях и жарить до
румяности с обеих сторон. Полить водой и тушить 15-20 минут. Подавать с
картофелем и например, морковью. |
| 
