Курица в панировке с гарниром (фото)Ингредиенты для рецепта:- 4 филе куриной грудки
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- яйцо
- красный перец чили
- несколько сушеных помидоров
- 1 кг молодого картофеля
- 1/2 кг помидоров
- масло
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 пучка зеленого лука
- соль, перец
Курица в панировке с гарниром - Как приготовить:
Перец
чили очистить, нарезать с сушеными помидорами, перемешать с
панировочными сухарями. Яйцо растрепать. Филе курицы слегка отбить,
натереть солью и перцем, обвалять в муке, обмакнуть в яйце, обвалять в
сухарях. Обжарить на масле с обеих сторон на золото. Картофель промыть
щеткой для овощей, сварить в подсоленной воде. Процедить. Полить
растопленным сливочным маслом, посыпать зеленым луком. Подавать с
куриными отбивными и помидорами. |
| 
