Куриные ножки, приготовленные в собственном соку

Куриные ножки, приготовленные в собственном соку - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

5 куриных ножек
приправа для курицы
соль
перец
сушеная зелень петрушки
1 луковица
1 морковь
1 корень петрушки
2 стакана воды
мука пшеничная
растительное масло для жарки

Как приготовить - Куриные ножки в собственном соку.

Куриные ножки, аккуратно натереть приправой для курицы. Приправить солью, перцем и немного сушеной зеленью петрушки. Каждую ножку обвалять в муке и жарить до румяности на разогретой сковороде. Переложить в кастрюлю. На сковороду, после жарки мяса положить нарезанный ломтиками лук, а также ломтики моркови и петрушки.

Все обжаривать несколько минут, поливая овощи кипятком. Влить их к курице. Все тушить на медленном огне около 50 минут. Время от времени помешивать, потому что мясо может пригореть. Когда жидкость выпарится, подлить новую. В конце приправить соус солью и перцем. Рецепт (Куриные ножки, приготовленные в собственном соку) готов!