Куриные ножки в пиве со сливами и апельсином

Куриные ножки в пиве с черносливом и апельсином - рецепт с фото

Куриные ножки в пиве со сливами и апельсином - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

9 куриных ножек
3/4 стакана темного пива
400 г слив
600 г картофеля
1 апельсин
свежий тимьян
перец чили
1/4 головки красной капусты
оливковое масло
специи: острый перец в порошке, соль

Как приготовить - Куриные ножки в пиве со сливами и апельсином.

Нарезать перец чили. Половину апельсина нарезать на мелкие кусочки. Из слив удалить косточки и нарезать фрукты.

Положите куриные ножки в форму и приправить, 1 чайной ложкой соли. Добавить перец чили, апельсин, сливы и тимьян.

В конце налить в форму пиво. Ножки запекать при темп. 180°C в течение 60 минут. По истечении этого времени, перевернуть ножки на другую сторону и запекать еще 30 минут.

В это время подготовить картофель и салат. Картофель вымыть и нарезать на тоненькие ломтики.

Положить картофель в форму выложенную бумагой для выпечки и смазать оливковым маслом. Приправить картофель солью и перцем. Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Так подготовленный картофель, поставить в духовку на 30 минут, до конца приготовления курицы.

Нарезать тоненько капусту и положить в миску. Отжать сок из половинки апельсина. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и щепотку соли. Все перемешать.

Зажаренное мясо подавать с соусом, картофелем и салатом из красной капусты. Рецепт (Куриные ножки в пиве со сливами и апельсином) готов!

Как приготовить - Куриные ножки в пиве со сливами и апельсином