Линь вареный в сметане (фото)Рецепт: Линь вареный в сметане - ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ : НА 8 ПОРЦИЙ
-
1 кг линя(в кусках)
-
250 мл сметаны
-
сок 1 лимона
-
чайная ложка мелко нарезанной зелени: петрушки или укропа
-
соль, перец
Линь вареный в сметане - Способ приготовления:
Линя промыть, посыпать солью. Залить в кастрюле стаканом воды и сметаной, посолить и тушить на медленном огне ок. 20 минут.
Добавить
сок лимона и приправить по вкусу перцем. Рыбу вынуть. Отвар от рыбы
выпарить до половины объема, добавить мелко нарезанной зелени,
перемешать.
Линя, полить соусом и подавать с отварным картофелем.
Рецепт (Линь вареный в сметане) готов! |
| 
