Лосось с овощами и густой сметаной

Лосось с овощами и густой сметаной - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 куска лосося
1 кубик овощного бульона
1 л воды
3 зерна черного перца
3 зерна душистого перца
1 лавровый лист
1 стакан мини-моркови (замороженной) около 170 г
½ порея
1 стакан зеленой спаржевой фасоли (замороженной) – около 170 г
6 небольших чайных ложек густой, жирной сметаны
специи: соль

Как приготовить - Лосося с овощами и густой сметаной.

Куски лосося промыть в холодной воде и при необходимости очистить от чешуи. Вскипятить воду с 1 кубиком куриного бульона, а затем уменьшите огонь и положить в кастрюлю куски рыбы. Добавить овощи, перец душистый, посолить и поперчить по вкусу. Готовить все вместе на медленном огне под крышкой около 30 минут. Лосося аккуратно достать из воды. Куски лосося и вынутые из бульона овощи, перелить холодной водой. Подавать со сметаной. Рецепт (Лосось с овощами и густой сметаной) готов!

Как приготовить - Лосося с овощами и густой сметаной