Лосось с соусом укропным (фото)Ингредиенты для рецепта:- 4 филе лосося 200 гр
- сок 1 лайма
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- пучок укропа
- 6 столовых ложек кунжутного масла
- соль, перец
Лосось с соусом укропным - Как приготовить:
Филе
лосося обсушить бумажным полотенцем. Посыпать солью, перцем и соком
лайма. Отложить. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и немного
поджарить на горячем масле, слегка охладить и переложить в миску,
смешать с рубленым укропом.
Лосося выложить в кастрюлю, накрыть
крышкой и выпекать 5-7 минут при температуре 200°C. Можно также
поместить рыбу на решетку для водяной бани. В кастрюле вскипятить воду,
поместить решетку с рыбой, накрыть кастрюлю и варить 6-8 минут на пару.
Лосось подают с соусом луково - укропным. |
| 
