Макароны в овощном соусе с томатным пюре

Макароны в овощном соусе с томатным пюре - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

100 г макарон, у меня в гостях
2 красных перца
1 цукини
2 моркови
2 луковицы
150 мл томатного пюре
соль, перец, гранулированный чеснок, паприка сладкая, паприка острая, майоран
растительное масло

Как приготовить - Макароны в овощном соусе с томатным пюре.

1. Макароны сварить в соответствии с рецептом на упаковке.
2. Перец, лук и цукини нарезать на небольшие кусочки. Морковь протереть на крупной терке. Обжарить на разогретом масле, влить 1/3 стакана воды, тушить. Через 20 минут влить томатное пюре, добавить специи. Снова тушить до готовности.
3. Макароны смешать с соусом.