Мясные рулеты с грибами и сыром

Мясные рулеты с грибами и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

0,5 кг свиной вырезки (или куриного мяса)
400 гр шампиньонов
150 гр сыра желтого
соль
перец
1 яйцо
панировочные сухари
масло

Как приготовить - Мясные рулеты с грибами и сыром.

1. Грибы натереть на терке и обжарить на масле. Слегка посолить.
2. Хорошо разбить мясо, приправить солью и перцем. Выложить на него тертый сыр и грибы.
3. Свернуть в рулет. Обвалять в яйце и панировочных сухарях.
4. Обжарить на масле, на небольшом огне с каждой из сторон.