Очень ароматные котлеты из индейки на сковороде

Очень ароматные котлеты из индейки на сковороде - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 10 порций:

800 гр фарша из индейки
1/2 пучка свежего любистока
1 большая луковица
1 яйцо
2 чайные ложки тертого хрена
2 чайные ложки медовой горчицы
2 столовые ложки специи для мясного фарша
примерно 6 столовых ложек панировочных сухарей
масло для жарки

Как приготовить - Очень ароматные котлеты из индейки на сковороде.

Мясо положить в миску, вбить яйцо, добавить измельченный (не очень мелко) любисток, горчицу, хрен, нарезанный кубиками лук, приправу для мяса и 2 столовые ложки панировочных сухарей. Все вручную замесить в однородную массу.

Из массы сформировать котлеты (у меня получилось 10 штук), сплющить ладонями, обвалять в панировочных сухарях. Бросить в разогретое масло и жарить на среднем огне до зарумянивания по 4-5 минут с каждой стороны. После жарки осушить от жира на бумажном полотенце. Приятного аппетита!