Очень вкусные рыбные котлеты из трески

Рецепт с фото - Очень вкусные рыбные котлеты из трески.

Ингредиенты для рецепта:

500 г филе трески без кожи
½ большой луковицы или 1 средняя
щепотка сушеного красного перца чили или ½ свежего
большая горсть нарезанного зеленого кориандра
150 г сваренного пшена
1 столовая ложка соевого соуса
тертая цедра с 1 лимона + 1 столовая ложка сока
1 яйцо
соль
перец
масло для жарки

Как приготовить - Очень вкусные рыбные котлеты из трески.

Рыбу вымыть и тщательно высушить, если это филе с кожей, ее нужно отрезать, а рыбу нарезать на небольшие кусочки, положить в кухонный комбайн и измельчить на мелкие кусочки. Рыбу переложить в большую миску, добавить сваренное и остывшее пшено, нарезанную зелень, мелко нарезанный лук, соевый соус, цедру и сок лимона, яйцо и специи, перемешать до соединения компонентов. На сковороде разогреть масло, сформировать рыбные котлеты, смоченными руками, размер любой, положить на разогретый жир. Жарить по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета. Рецепт (Очень вкусные рыбные котлеты из трески) готов!

Рецепт Очень вкусные рыбные котлеты из трески