Омлет а-ля пицца с сыром фета

Омлет а-ля пицца с сыром фета - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

3 яйца
полстакана молока
1 столовая ложка пшеничной муки
кусок любимой колбасы
1 маленькая луковица
1 помидор (или несколько помидоров черри)
сушеный орегано
соль
перец
свежий базилик
несколько кубиков сыра фета

Как приготовить - Омлет а-ля пицца с сыром фета.

1. Колбасу нарезать ломтиками, лук кубиками. На сковороде разогреть немного масла и обжарить колбасу с луком.

2. В отдельной посуде тщательно смешать яйца, муку и молоко. Приправить щепоткой соли и перца.

3. Массу яичную - вылить на сковороду с колбасой и луком. Сверху уложить кусочки помидоров и кубики фета. Посыпать орегано. Накрыть крышкой, уменьшить огонь на самый маленький уровень и запекать, до готовности яиц.

4. Переложить на тарелку, украсить листьями базилика. Можно полить любимым соусом или кетчупом. Рецепт (Омлет а-ля пицца с сыром фета) готов!