Острый жареный рис с брокколи

Острый жареный рис с брокколи - рецепт с фото.

Простое и быстрое блюдо не всегда должны быть скучными и безвкусным. Не верите? Доказательством этого является рецепт жареного острого риса с брокколи. Попробуйте сами!

Ингредиенты для рецепта:

2 маленьких пакетика риса
один брокколи
2 столовые ложки соевого соуса
зелень петрушки
1/2 чайной ложки острой паприки
1 и 1/2 чайной ложки карри
2 чайные ложки перца чили
соль/перец
оливковое масло для жарки

Как приготовить - Острый жареный рис с брокколи.

Брокколи промыть, отделить соцветия от стебля и варить их пару минут в подсоленной воде. Рис варить примерно на минуту меньше, чем указано на упаковке. На разогретое оливковое масло всыпать рис, добавить соевый соус, мелко нарезанную петрушку, острый перец, 1 чайную ложку карри, чили, соль и перец по вкусу. Жарить 5-7 минут на среднем огне, часто помешивая. Жареный рис выложить на тарелку, добавить брокколи (можно его чуть-чуть раздавить), посыпать 1⁄2 чайной ложки карри. Рецепт (Острый жареный рис с брокколи) готов!