Овощи жареные на сковороде (фото)
Ингредиенты для рецепта:- - картофель: 3 шт
- - лук репчатый: 1 штука
- - огурцы соленые: 3 шт
- - морковь: 2 штуки
- - огурец-зеленый 1 шт
- - красный перец: 1 штука
- - масло для жарки (или другое, любое количество): 3 столовые ложки
- - соль, перец (по вкусу): 1 щепотка
Овощи жареные на сковороде - Как приготовить:
Отварить
картофель в мундире. Охладить, очистить и нарезать ломтиками. Очистите
морковь, вымыть и нарезать ломтиками. Также огурцы нарезать тонкими
ломтиками. Все обжарить в растительном масле. Лук нарезать на тонкие
перья. Болгарский перец вымыть, удалить семенные гнезда, а мякоть
нарезать полосками. Лук и болгарский перец, добавить в овощи и все
вместе обжарить. Блюдо приправить по вкусу и обжарить на маленьком огне
примерно 20 минут, время от времени помешивая. |
| 
