Паприкаш из картофеля

Паприкаш из картофеля - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 кг картофеля
3-4 столовые ложки подсолнечного масла
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка сладкой паприки в порошке
1 чайная ложка острой паприки в порошке
1 чайная ложка молотого тмина
1 столовая ложка томатной пасты
200 мл сметаны
соль

Как приготовить - Паприкаш из картофеля.

В кастрюле или на сковороде разогреть масло, добавить нарезанный мелкими кубиками лук, обжарить его до прозрачности, добавив в конце мелко покрошенный чеснок. Насыпать сладкую паприку в порошке. Снять на минуту кастрюлю с огня, все тщательно перемешать.

Поставить кастрюлю на огонь, добавить очищенный, промытый и нарезанный кубиками картофель, томатную пасту, соль, тмин и острую паприку. Подлить немного воды и тушить, пока картофель не станет мягким, подливая в случае необходимости водой. Добавить сметану, вскипятить и подавать. Рецепт (Паприкаш из картофеля) готов!

Как приготовить - Паприкаш из картофеля