Перловая каша с фасолью, зеленым горошком и овощами

Перловая каша с фасолью, зеленым горошком и овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

1 пакетик перловой крупы
1 луковица
1 красный сладкий перец
1 морковь
1\2 корня петрушки
1 маленький цукини
несколько стручков спаржевой фасоли
2-3 столовых ложки замороженного зеленого горошка
масло для жарки
зелень петрушки
соль
перец
магги
свежая зелень

Как приготовить - Перловую кашу с фасолью, зеленым горошком и овощами.

Перловую крупу сварить в слегка подсоленной воде. Лук нарезать на маленькие кубики и тушить на масле. Цукини очистить от кожуры, нарезать на маленькие полоски. Перец нарезать на полоски, Морковь и петрушку, также мелко нарезать. Зеленую фасоль разрезать на мелкие кусочки.

Ингредиенты вместе с горошком добавить к луку. Овощи тушим до мягкости, время от времени помешивая. В конце добавить покрошенную зелень петрушки и приправить по вкусу. На тарелку выложить перловую кашу, а на нее овощи, украсить свежей зеленью, приятного аппетита. Рецепт (Перловая каша с фасолью, зеленым горошком и овощами) готов!