Плов с томатным соком

Плов с томатным соком (фото)

Ингредиенты для рецепта:

рис - 200 гр.
бульон куриный - 150 мл.
помидоры - 250 гр.
сок томатный - 130 мл.
лук - 1 шт.
масло сливочное - 1 ст.л.
корица - щепотка
перец красный молотый - щепотка
тмин - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
гвоздика - 2-3 шт.
изюм - 40 гр.

Плов с томатным соком - Как приготовить:

В сковородке на масле (или растительном масле) обжарить мелко порезанный лук, добавив специи (корицу, гвоздику, тмин, перец). Когда лук подрумянится, добавить рис. Тщательно перемешать. Добавить томатный сок и бульон. Посолить. Когда рис закипит, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Готовить 10 мин. Время от времени помешивать. Рис должен стать мягким. Когда рис закипит, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Готовить 10 мин. Время от времени помешивать. Рис должен стать мягким. Рецепт (Плов с томатным соком) готов!