Помидоры с сырной начинкой и соусом песто

Помидоры с сырной начинкой и соусом песто - рецепт с фото.

Фаршированные помидоры - это быстрый и простой способ вкусно перекусить. Отлично подходит как на закуску и как гарнир для мяса или рыбы. Для этого блюда, лучше всего подходят твердые помидоры!

Ингредиенты для рецепта:

10 маленьких или 5 больших свежих помидоров, разрезанных пополам
3⁄4 стакана песто из базилика
1 стакан тертого пармезана
1 стакан тертого сыра моцарелла
1⁄4 стакана панировочных сухарей
орегано, базилик, сладкий перец
соль и перец

Как приготовить - Помидоры с сырной начинкой и соусом песто.

Вырезать середину с каждой половинки помидоров. Удалить семена и лишний сок, но будьте осторожны – не повредите оболочку. В середине помидоры посыпать щепоткой соли и перца. Заполнить каждую половинку двумя чайными ложками песто. Положить в соус моцареллу, пармезан и посыпать панировочными сухарями. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке - примерно 6 минут, пока сыр и панировочные сухари не зарумянятся.