Рулет из куриной грудки в ветчине с моцареллой

Рулет из куриной грудки в ветчине с моцареллой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3-4 порции:

двойная куриная грудка
150 гр сырой копченой ветчины
сушеные помидоры в маринаде с травами
1 шарик моцареллы

Как приготовить - Рулет из куриной грудки в ветчине с моцареллой.

Грудку разрезать на две половинки, каждую из них отбить, как на шницель, на середину уложить нарезанные кубиками, - моцареллу, сушеные помидоры, после чего плотно завернуть. Затем каждый рулет - обернуть ломтиками ветчины так, чтобы один слегка перекрывался другим, что защитит сыр от протечек. Мясо не солить, ветчина и сыр достаточно соленые. Рулетики переложить в жаростойкое блюдо и запекать 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Рецепт (Рулет из курицы в ветчине с моцареллой) готов!