Сахарные вареники с вишней

Сахарные вареники с вишней - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

Тесто :

2 стакана муки
3/4 стакана кипящей воды
1 яйцо

Начинка:

вишни
сахар

Кроме того:

сахарная крошка

Как приготовить - Сахарные вареники с вишней.

1. Из муки и горячей воды и яйца, сделать тесто.
2. На столешнице посыпанной мукой, раскатать тонко тесто, накрыть салфеткой.
3. Стаканом вырезать кружки, на середину нанести половину чайной ложки сахара и 2 - 3 вишни, сложить пополам и тщательно слепить края.
4. Варить партиями пока не всплывут и еще пару минут пока они не станут мягкими. Время от времени перемешивать.
5. Готовые вишневые вареники - посыпать сахарной крошкой.