Спагетти с печенью и луком (фото)Ингредиенты для рецепта:-
лук репчатый: 2 шт.
-
печень куриная: 500 г.
-
паста (например, спагетти)
- сливки: 200 мл
-
масло растительное
-
бульон (от варки пасты): 4-5 ст.л.
-
соль, перец
Спагетти с печенью и луком - Как приготовить:
-
на одной сковородке (разогреть и влить немного растительного масла)
обжарить с обеих сторон куриную печень, порезанную на небольшие куски;-
поставить кипятиться воду для пасты;
- отварить макароны в подсоленной воде до готовности;
- пока варится паста, почистить и нарезать кольцами (полукольцами) лук;
- на второй сковороде с толстым дном обжарить на масле лук до карамельно-коричневого цвета;
- влить сливки, к соусу добавить обжаренную печень, посолить и поперчить по вкусу;
- туда же добавить отваренную пасту (+ 4 ложки воды из пасты);
-
все перемешать, подержать на огне минутку-другую и немедленно подавать!
Рецепт (Спагетти с печенью и луком) готов! Приятного аппетита! |
| 
