Спагетти с тыквой и креветками

Спагетти с тыквой и креветками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

350 г спагетти
300 г тыквы
200 г креветок
половину луковицы
молотый чили по вкусу
нарезанная зелень петрушки
пол-чашки белого вина
оливковое масло
соль
перец
тертый сыр пармезан

Как приготовить - Спагетти с тыквой и креветками.

Очистить тыкву, удалить семечки. Нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать, обжарить вместе с сыром на сковороде, на 4 столовых ложках оливкового масла. Добавить тыкву, обжарить 5 минут.

Креветки очистить от панцирей, бросить на сковороду. Полить вином, приправить солью и перцем. Готовить на сильном огне, пока вино не испаряться.

В кипящей, подсоленной воде сварить спагетти аль денте. Процедить и переложить на сковороду. Встряхнуть и подавать посыпав петрушкой и тертым пармезаном. Рецепт (Спагетти с тыквой и креветками) готов!