Сувлаки в домашних условиях

Сувлаки в домашних условиях - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1/2 кг баранины или свинины в куске (вырезка, корейка, ветчина)
100 мл оливкового масла
сок 1 лимона
2 чайные ложки орегано
специи: соль, перец черный

Как приготовить - Сувлаки в домашних условиях.

Мясо нарезать кубиками около 2,5 см. В миску налить оливковое масло, сок 1 лимона, соль, перец и орегано. В подготовленный маринад положить мясо. Накрыть и положить в холодильник на около 6 ч, Затем наколоть куски мяса на палочки для шашлыков. Перед приготовлением, можно посыпать шашлыки орегано. Готовить лучше всего на разогретом гриле около 20 минут, поворачивая их время от времени, а в духовке при темп. 210°. Подавать с лимоном, картофелем фри или рисом и салатом. Рецепт (Сувлаки в домашних условиях) готов!

Как приготовить - Сувлаки в домашних условиях