Свиная лопатка запеченная в майонезе

Свиная лопатка запеченная в майонезе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

1,2 кг свиной лопатки
4 столовые ложки майонеза
8 зубчиков чеснока

Как приготовить - Свиную лопатку запеченную в майонезе.

Лопатку вымыть и осушить бумажным полотенцем. Майонез смешать с измельченным чесноком. Натереть им мясо, связать веревкой в шар и поместить в холодильник на 24 часа. Запекать в духовке при 200°C в течение 80 минут. Помните, каждые 100 гр - 10 минут. Если у вас 2 кг - то запекать 120 минут ;) и так далее. Остудить в духовке.