Свиная отбивная с начинкой (фото)Необычная свиная отбивная с начинкой.
Ингредиенты для рецепта:- 5 свиных ломтиков
-
горчица дижон
-
5 ломтиков твердого сыра
-
соль, перец
Панировка:
-
мука с щепоткой красного перца чили
-
яйцо растрепанное с небольшим количеством молока и вегетой
-
панировочные сухари
Кроме того (на ваш вкус):
-
морковь тушеная на масле
-
салат с оливковым маслом, перцем, солью, уксусом и двумя сурими
Свиная отбивная с начинкой - Как приготовить:
1.
Филе отбить очень тонко, приправить солью и перцем. Поставить в
холодильник примерно на 2 ч. По истечении этого времени смазать
небольшим количеством дижонской горчицы, положить ломтик сыра и сложить в
конверт.
2. Отбивные панировать в порядке: мука, яйцо, панировочные сухари. Жарить с 2 сторон до золотистого цвета.
3. Подавать с любимыми дополнениями. |
| 
