Свиная вырезка, запеченная с беконом и луком

Свиная вырезка, запеченная с беконом и луком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

500 г свиной вырезки
100 г копченого бекона в ломтиках
3 луковицы
1/3 стакана воды
1/3 стакана кетчупа
2 чайные ложки горчицы
2 чайные ложки меда
соль, перец, сладкая паприка, гранулированный чеснок

Как приготовить - Свиную вырезку, запеченную с беконом и луком.

1. Лук нарезать соломкой. Вырезку надрезать поперек, так, чтобы образовались "карманы". Натереть специями, в каждый кармашек положить по ломтику бекона и лук. Поместить их в кастрюлю.

2. Воду, кетчуп, горчицу, мед и специи смешать друг с другом. Залить мясо.

3. Запекать при температуре 200 градусов примерно 1 час.