Свиные котлеты из фарша с копченым беконом

Свиные котлеты из фарша с копченым беконом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

500 г свиного фарша
1 красный лук
черствая маленькая булочка
1/2 стакана молока
яйцо
1 столовая ложка горчицы французской
соль
перец
зелень петрушки
оливковое масло для жарки
100 г - 150 г копченого бекона
панировочные сухари

Как приготовить - Свиные котлеты из фарша с копченым беконом.

Бекон нарезать на мелкие кубики. На сухой сковороде обжарить бекон. Булочку замочить в молоке. В миску положить мясо и отжатую булочку. Вбить яйцо, добавить горчицу, мелко нарезанный лук, мелко нарезанную петрушку и тщательно смешать ингредиенты. Приправить солью и перцем. Сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях. Жарить на разогретой сковороде с каждой стороны.