Свиные отбивные в панировке из подсолнечных семян

Свиные отбивные в панировке из подсолнечных семян - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

500 г свинины
3 яйца
соль, перец, приправа для мяса
мука
панировочные сухари
100 г семян подсолнечника
масло рафинированное для жарки

Как приготовить - Свиные отбивные в панировке из подсолнечных семян.

Мясо промыть, разделить на небольшие порции и разбить пестиком. Муку просеять через сито на тарелку. На другую тарелку насыпать панировочные сухари смешанные с подсолнечными семенами. Яйца растрепать , добавив специи. Мясо обвалять в муке, затем в яйце и сухарях с подсолнухом. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.