Треска в томатном соусе на сковороде

Треска в томатном соусе на сковороде - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

250 г филе из трески
80 г колбасы чоризо (целиком, не нарезанной)
2 маленьких лука-шалота
120 г нута из банки
300 мл томатной пасты
соль и перец
щепотка сахара

Как приготовить - Треску в томатном соусе на сковороде.

Филе трески промыть под холодной водой, с помощью пинцета очистить от косточек. Острым ножом снять кожу. Чоризо нарезать толстыми кубиками. Луковицы, мелко нарезать. На большей сковороде, обжарить чоризо, когда вытопится жир, добавить лук-шалот и еще немного обжарить.

Добавьте процеженный нут и томатную пасту, затем соль и перец по вкусу и щепотку сахара. Перемешать и довести до кипения. На сковороду положить очищенное филе трески (по 3 штуки), сковороду накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 8 минут. Рецепт (жареная треска на сковороде в томатном соусе) готов!

Рецепт жареная треска на сковороде в томатном соусе