Утка фаршированная грушами в духовке

Утка фаршированная грушами в духовке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 утка около 2кг
7 груш
4 зубчика чеснока
1 чайная ложка корицы
3 столовые ложки меда
майоран
соль, перец

Как приготовить - Утку фаршированную грушами в духовке.

1. Утку вымыть, очистить, обсушить. Чеснок очистить, выдавить чесночницей. Утку натереть солью, перцем и чесноком. Поставить в холодильник примерно на 2 часа.
2. 3 груши очистить от кожуры, нарезать большими кубиками, смешать с майораном.
3. Наполнить утку грушами. Сшить нитью.
4. Поставить в духовку разогретую до температуры 180 градусов. Запекать около 2 часов.
5. Через час утку смазать медом, обложить нарезанными грушами, посыпанными корицей. Подавать в горячем виде с салатом. Рецепт (Утка фаршированная грушами в духовке) готов!