Вареники со сливами и взбитыми сливками

Вареники со сливами и взбитыми сливками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

200 г слив калифорнийских
2 столовые ложки сахара
взбитые сливки

Тесто:

2 стакана муки
1 яйцо
200 мл теплой воды
специи: соль

Как приготовить - Вареники со сливами и взбитыми сливками.

В тарелке смешать калифорнийские сливы с сахаром.

Приготовить тесто: муку просеять на столешницу, в середине сделать углубление, в которое вбить яйцо, добавить соль и влить воду. Все месить до тех пор, пока не образуется мягкое, упругое тесто.

Тесто раскатать и вырезать кружки с помощью стакана. На кружки положить по 2 сливы и слепить края, образуя вареники.

В кастрюле вскипятить соленую воду, бросить вареники в кипяток и готовить около 4 минут. Подавать с взбитыми сливками.

Как приготовить - Вареники со сливами и взбитыми сливками