Запеканка из говядины с орехами (фото)Ингредиенты для рецепта:- 350 г вареной говядины
- лук
- 60 гр грецких орехов
- 30 мл говяжьего бульона
- 50 г сливочного масла
- столовая ложка муки
- ложка соуса чили
- 2 столовые ложки соуса вустер
- 500 гр картофельного пюре
- 250 г крупы булгур
- 50 г сыра
- соль, перец
Запеканка из говядины и грецкими орехами - Как приготовить:
Очистить
и нарезать лук. Обжарить его на сливочном масле. Посыпать мукой,
перемешать и обжарить еще минуту. Раздавить орехи. Довести бульон до
кипения. Добавить в бульон лук, затем чили соус, вустер соус, соль и
перец, перемешать. Варить еще 10 минут на слабом огне, помешивая, пока
не возникнет густая, гладкая масса.
Нарезать готовую говядину.
Смешать с орехами и соусом, переложить в посуду. На верх выложить пюре
картофельное. Перемешать крупу булгур и тертый сыр, уложить ровным слоем
поверх!!!!. Запекать в течение 30 минут при температуре 180 С, пока
верх он не запечется и не станет хрустящим. Подавать в горячем виде. |
| 
