Запеканка с ветчиной и картофелем (фото)Ингредиенты для рецепта:- 500 г картофеля
- 100 гр копченой ветчины
- 100 г тертого сыра
- 200 мл сметаны
- 2 яйца
- 4 веточки луковиц с зеленым луком
- зубчик чеснока
- сливочное масло для формы
- соль, перец
Запеканка с ветчиной и картофелем - Как приготовить:
Лук
вымыть и нарезать по диагонали кусочками по 2-3 см длиной. Ветчину
нарезать полосками. Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать
поперек ломтиками.
Форму термостойкую смазать маслом и наложить в
нее слоями картофель. Посыпать ветчиной и луком. Чеснок очистить, мелко
нарезать и также посыпать им картофель.
Сметану подогреть,
добавить сыр и довести до растворения, слегка остудить, добавить яйца и
растрепать. Приправить солью и перцем. Массу вылить на подготовленный
картофель. Выпекать ок. 50 мин. - макс. 180°C. |
| 
