Американский пирог с яблоками и орехами (фото)Ингредиенты для рецепта:- 4 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 2 стакана муки
- 4 столовые ложки растопленного сливочного масла
- стакан крупно покрошенных грецких орехов
- 6 яблок
- 100 г мелко нарезанного горького шоколада
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка корицы
Американский пирог с яблоками и орехами - Как приготовить:
Яблоки
очистить, натереть на терке с толстыми отверстиями. Орехи достаточно
крупно нарезать. Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую массу,
в конце взбивания добавить сахар, продолжать взбивать. Добавить яичные
желтки, сливочное масло, продолжать взбивать. Муку просеять, перемешать с
порошком, содой и корицей. Всыпать в массу яичную, перемешать.
Яблоки,
орехи, шоколад добавить в тесто, перемешать. Тесто влить в форму ,
отделанную бумагой для выпечки (33 x 22 см), выпекать примерно 45 - 55
минут при температуре 165ºC. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. |
| 
