Ароматные кабачковые блинчики с начинкой (фото)Ингредиенты для рецепта:
начинка
-
майонез 7 ст. ложек
-
чеснок (зубцы) 3 шт.
-
укроп 1 пучок
кабачковые блинчики
-
кабачки 1 шт.
-
молоко 1 стакан
-
мука пшеничная 1 стакан
-
яйца куриные 1 шт.
-
соль 1 ч. ложка
-
перец черный молотый 0.3 ч. ложки
-
масло подсолнечное 4 ст. ложки
Ароматные кабачковые блинчики с начинкой - Как приготовить:
Вкусные блинчики из кабачков с ароматной начинкой. Вкусное блюдо на каждый день.
Кабачок
почистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, соль, сахар. Все
соединить. Добавить молоко с просеянной мукой, масло. Вымешать до
образования однородной массы.
Сковороду разогреть и налить
небольшое количество кабачковой массы. Наклоняя сковороду из стороны в
сторону распределить тесто по всей поверхности сковороды. Обжарить блины
с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Из одного
яйца, лимонного сока, растительного масла, горчицы, соли, перца и сахара
приготовить домашний майонез. Добавить пропущенный через пресс чеснок и
мелко порезанный укроп. Тоненько намазать каждый блин тонко смазанные
маслом и свернуть. |
| 
