Блины со шпинатом и тремя сыром

Блины со шпинатом и тремя сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

Ингредиенты для блинного теста:

2 стакана молока
стакан муки
2-3 яйца
щепотка соли
2 столовые ложки масла

Ингредиенты для начинки:

1,5 стакана измельченного шпината
¾ стакана покрошенного сыра фета
полстакана тертого желтого сыра
несколько столовых ложек плавленого сыра
несколько зубчиков чеснока
2 столовые ложки сливочного масла
соль
перец

Как приготовить - Блины со шпинатом и тремя сыром.

Тесто на блины смешать миксером и отложить на четверть часа. Затем пожарить блинчики на небольшом количестве масла.

Шпинат немного обжарить на сливочном масле. Добавить измельченный чеснок и плавленный сыр. Оставить, пока не остынет. Потом добавить к ним сыр фета, желтый сыр, а также соль и перец. Начинку намазать на блины и свернуть в рулон.

Вставить в духовку, нагретую до температуры 170 градусов и выпекать примерно 20 минут. Рецепт (Блины со шпинатом и тремя сыром) готов!