Булочки с маком из дрожжевого теста

Рецепт с фото - Булочки с маком из дрожжевого теста.

Ингредиенты для рецепта:

395 г пшеничной муки
250 мл молока
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
5 г сухих дрожжей или 10 г свежих
1 столовая ложка мягкого сливочного масла
2 столовые ложки мака

Дополнительно:

желток
1 столовая ложка молока
мак для посыпки булочек

Как приготовить - Булочки с маком из дрожжевого теста.

Из всех ингредиентов замесить гладкое тесто, накрыть миску пищевой пленкой и оставить до удвоения объема. По истечении этого времени, тесто разделить на 10 частей, сформировать круглые булочки, которые следует уложить на выложенный бумагой для выпечки противень. Отложить в сторону, чтобы булочки поднялись.

Разогреть духовку до 200 ° C. Булочки нужно надрезать острым ножом через центр, а затем покрыть желтком и посыпать маком. Перед вставкой булочек в духовку, высыпать на дно духовки стакан кубиков льда. Булочки выпекать в течение 15 минут с включением верхнего и нижнего нагревателя. После выпечки булочки остудить на решетке. Приятного аппетита! Рецепт (Булочки с маком из дрожжевого теста) готов!

Как приготовить - Булочки с маком