Маффины с грецкими орехами и ревенем

Рецепт с фото - Маффины с грецкими орехами и ревенем.

Ингредиенты для рецепта:

2 и ⅓ стакана пшеничной муки
1 плоская чайная ложка соды
1 и ½ чайной ложки порошка для выпечки
8 г ванильного сахара
½ стакана отрубей пшеничных или ржаных
½ стакана покрошенных грецких орехов
1 стакан тростникового сахара
150 г ревеня
250 мл пахты или кефира
1 яйцо
⅓ стакана масла

Дополнительно:

3 столовые ложки тростникового сахара
1 чайная ложка корицы

Как приготовить - Маффины с грецкими орехами и ревенем.

Духовку нагреть до температуры 190 ° C. Ревень вымыть, очистить, нарезать на кусочки около 2 см. Подготовить две миски. В первую миску положить все сухие ингредиенты, перемешать. В другой миске смешать жидкие ингредиенты. Затем в сухие ингредиенты, добавить жидкие и ревень, все перемешать. В небольшой миске смешать сахар и корицу.

Формы для маффинов выложить бумажными формочками, наполнить тестом, верх маффинов посыпать смесью из сахара и корицы, поставить в духовку, выпекать в течение 25 - 30 минут с включением верхнего и нижнего нагревателя. После выпечки вынуть из духовки и охладить на решетке. Приятного аппетита! Рецепт (Маффины с грецкими орехами и ревенем) готов!