Медовые кексы с овсяными хлопьями

Медовые кексы с овсяными хлопьями - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

полстакана овсяных хлопьев
2 столовые ложки меда
100 г сливочного масла (комнатной темп.)
260-300 г муки
250 мл молока (комнатной темп.)
20 г порошка для выпечки
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли

Как приготовить - Медовые кексы с овсяными хлопьями.

1. Смешать овсяные хлопья с медом и 20 г сливочного масла. На противень выложенный бумагой для выпечки, размазать приготовленную массу. Выпекать 10 минут при температуре 200 градусов. Оставить остывать.

2. В миску всыпать муку. Добавить соль, сахар, порошок для выпечки и оставшуюся часть сливочного масла. Перемешать. Добавить молоко и снова перемешайте так, чтобы образовалось не густое тесто. В эту массу - покрошить запеченные овсяные хлопья. Накрыть тесто полотенцем и отставить на 30 минут.

3. Заполнить формочки для кексов тестом и выпекать 15-20 минут при темп. 180 градусов. Рецепт (Медовые кексы с овсяными хлопьями) готов!