Пицца из спагетти с сыром и грибами (фото)Ингредиенты для рецепта:-
500 гр спагетти
-
4 яйца
-
1/2 стакана сметаны
-
250 гр тертого желтого сыра
-
зубчик чеснока
- 400 г нарезанных помидоров
-
100 г черных оливок без косточек
-
150 граммов шампиньонов
-
150 граммов сыра моцарелла
-
3 столовые ложки оливкового масла
-
соль, перец
Пицца из спагетти с сыром и грибами - Как приготовить:
Спагетти сварить в подсоленной воде аль денте. Перелить холодной водой, хорошо обсушить на сите.
Яйца,
сметану и 200 гр сыра, перемешать, приправить. Чеснок очистить,
измельчить, обжарить на ложке оливкового масла с помидорами, перемешать
со смесью яичной.
Противень выложить пергаментной бумагой,
нанести спагетти, полить томатным соусом, оставляя свободные края. Все
посыпать оставшимся сыром и оливками.
Шампиньоны очистить,
нарезать ломтиками, а моцареллу на куски. Оба компонента посыпать солью и
перцем, слегка сбрызнуть оливковым маслом, уложить на макароны.
Спагетти выпекать 20 минут при температуре 250°C. Перед подачей посыпать листьями базилика. |
| 
